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粉葛鲮鱼汤有什么营养?粉葛鲮鱼汤怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 21:46:25

粉葛鲮鱼汤是一种营养价值很高,非常滋补的一种可以保健,养生的汤品,哺乳期的女性,老年人,小孩都可以喝。你知道粉葛鲮鱼汤有什么营养?粉葛鲮鱼汤怎么做?今天,就给大家讲一讲粉葛鲮鱼汤有哪些营养价值和做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、粉葛鲮鱼汤的营养价值

哺乳期女性是可以喝粉葛鲮鱼汤。因为粉葛鲮鱼汤不仅可以生津止渴,养气血,还能帮助缓解产妇脾胃虚弱的症状。并且鲮鱼中含有大量的蛋白质以及维生素A和钙、镁、硒等矿物元素,这些营养对宝宝的发育百利而无一害。不过产妇们在吃粉葛鲮鱼汤的时候,一定要将鲮鱼给清理干净了,尤其是鱼鳃部分,是必须要清除的,以免鲮鱼体内不干净的东西进入体内,通过母乳从而影响胎宝宝健康。

2、粉葛鲮鱼汤

原料:鲜粉葛,鲮鱼,瘦猪肉,蜜枣,陈皮,姜,盐。

制法:

1、粉葛洗净切块。蜜枣去核,陈皮泡软。

2、姜洗净,切片。瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。

3、锅中放油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用。

4、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣大火煮沸,小火煲1个小时。

5、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀,以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可。

3、粉葛鲮鱼汤禁忌

粉葛鲮鱼汤不适合与蜜枣一起吃,枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。粉葛鲮鱼汤不适合高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。

哺乳期妈妈喝粉葛鲮鱼汤可以补益气血、强健筋骨、生津止渴,帮助清热除烦,对身体有非常多的好处。粉葛鲮鱼汤对于脾胃虚弱的妈妈来说,可以调理脾胃,对妈妈们有非常好的滋补功效。而且粉葛鲮鱼汤可以清热润肺,防止上火。粉葛鲮鱼汤味道非常好,汤汁鲜美,富含营养,除了哺乳期妈妈可以喝,其他家庭成员也都可以的。

4、粉葛赤小豆鲮鱼汤

材料:

粉葛一个(1斤多点),赤小豆2两,鲮鱼两条(刚好1斤),胡萝卜半个,排骨少量,陈皮2块,蜜枣2个

做法:

1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净,排骨飞水,沥干水份

2.粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗干净,用水泡着;陈皮泡软刮去白色的馕

3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

4.热油锅把鲮鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里

5.大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味

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